EVALUACION PRÁCTICA RECURSOS HIDROBIOLOGICOS

ESTUDIANTE: NELSON YAMIT SOLEDAD SIZA

PRESENTADO A: JULIO ALBERTO GONZALEZ

SANTO TOMÁS VICERRECTORÍA DE ABIERTA Y A DISTANCIA ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL Y DE LOS RECURSOS NATURALES CENTRO DE ATENCIÓN UNIVERSITARIO DUITAMA AGOSTO DE 2020

Tabla de Contenido

Introducción .................................................................................................................................... 4 Objetivo de la Evaluación ............................................................................................................... 5 Actividades a desarrollar................................................................................................................. 6 Ubicación geográfica .................................................................................................................. 6 Fuente de agua y caudal. ............................................................................................................. 6 Vegetación representativa del sitio visitado ............................................................................... 7 Textura general del suelo: ........................................................................................................... 7 Especies objeto de cultivo ........................................................................................................... 7 Trucha y Mojarra .................................................................................................................... 7 Producción promedio de la granja por ciclo ........................................................................... 8 Trucha Arco iris y su Biología ................................................................................................ 8 Encierros ................................................................................................................................. 8 Alimentación ........................................................................................................................... 9 Manejo del agua en el criadero e impactos ............................................................................... 10 Tala de árboles ...................................................................................................................... 10 Impacto visual Paisajístico .................................................................................................... 10 Modificación en el relieve .................................................................................................... 10 Reducción de la cobertura vegetal ........................................................................................ 10 Eutrofización en estanques ................................................................................................... 11

Contaminación de aguas ....................................................................................................... 11 Concepto Ambiental ................................................................................................................. 11 Medidas preventivas. ............................................................................................................ 11

Introducción Para el Administrador Ambiental, la identificación y utilización de algunos recursos hidrobiológicos constituye una herramienta válida para formular proyectos productivos y/o proyectos de conservación, teniendo en cuenta aspectos biogeográficos, biológicos, técnicos, administrativos y ambientales. El cultivo de organismos hidrobiológicos presenta ventajas sobre la pesca continental y marina, pues dispone de pequeñas y medianas producciones controladas, cosechas definidas, productos y subproductos de buena calidad para el consumo humano.

Es el caso de cultivos como la trucha, una oportunidad para ayudar a la soberanía alimentaria y el crecimiento de la economía regional y nacional; es el caso del criadero Los Lagos en Togüí en Boyacá, un proyecto sostenible y digno de socializar.

Objetivo de la Evaluación -

Explicar el proceso de siembra y cultico de Trucha en el criadero Los Lagos, su impacto al ambiente y manejo que se le da a los factores incidentes dentro de la cadena de producción.

Actividades a desarrollar Para la realización de la evaluación práctica, realizo informe sobre visita realizada a la finca – criadero Los lagos en el municipio de Togüí Boyacá, con base en la observación directa tenemos: Ubicación geográfica

El criadero Los Lagos está ubicado en zona rural del municipio de Togüí, Boyacá construido entre 2 afluentes: las quebradas bracito y huazó, que nacen en la cordillera oriental y desembocan en el rio Togüí, cuenca del rio Suárez Este criadero está especializado en la siembra y cultivo de especies como la trucha y mojarra para su posterior preparación y venta en el restaurante Los lagos y comercialización en la zona de la provincia de Ricaurte en Boyacá y Vélez en Santander. -

Altura sobre el nivel del mar: 1650 m.s.n.m

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Temperatura medioambiental: 23 °C

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Temperatura del agua: 18 °C

Fuente de agua y caudal. Las quebradas bracito y huazó, se estima que la captación es de 20 litros por segundo

Vegetación representativa del sitio visitado En la zona se tiene un registro de flora principalmente de bosque natural, arbustos, hierbas y pastos. La concentración de bosque se encuentra en las riberas de los ríos y en las partes altas, bosque en donde podemos encontrar: -

Quercus (Quercus humboldtii)

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Robles (Colombobalanus excelsa)

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Alisos (Alnus acuminata)

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Totumo (Crescentia cujete)

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Aguacate (Persea americana)

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Encenillo (Weinmannia tomentosa)

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Siete Cueros (Tibouchina lepidota)

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Cucharo (Myrsine guianensis)

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Amarillo Rosado, Caucho o Gaque (Hevea brasiliensis)

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Pino Ciprés (Cupressus sempervirens)

Textura general del suelo: Togüí está ubicado en la zona andina, sobre la cordillera oriental y con presencia de varios ríos, su relieve es quebrado. Especies objeto de cultivo Trucha y Mojarra

Producción promedio de la granja por ciclo

Cerca de 50000 individuos de trucha y mojarra son cosechados al año

Trucha Arco iris y su Biología

Oncorhynchus mykiss. Especie originaria de la costa oeste de los Estados Unidos. Pez de aguas frías, conocido por su colorido, excelente sabor, además de ser muy buen luchador lo que le da un alto valor para la pesca (Otálora, 2001)

Encierros En la finca de aproximadamente 2 hectáreas se encuentran ubicados 20 estanques para la cría de las especies de peces, los estanques abarcan aproximadamente 500 m2, estanques construidos en piedra de río y cemento.

EVALUACION PRÁCTICA

Alimentación

La trucha es un pez carnívoro que en la naturaleza se alimenta de las presas que captura vivas, siendo la mayoría de ellas organismos acuáticos y algunos terrestres, como son los insectos que en primavera y verano revolotean sobre el agua. Los moluscos como los caracoles también son presas habituales, así como los crustáceos (cangrejos, etc.), gusanos, renacuajos y peces pequeños de la misma u otras especies. En cautiverio o Zoocriadero las truchas se alimentan de concentrado hechos de altas cantidades de aceite de pescado adicional y permiten la producción de dietas de alta energía, con sobre 16 por ciento de grasa. Los niveles dietéticos de proteína en los alimentos han aumentado a 35-45 por ciento y los niveles dietéticos de grasa ahora exceden 22 por ciento en dietas de alta energía. Las formulaciones de alimentos para trucha arco iris usan harina de pescado, aceite de pescado, granos y otros ingredientes, pero la cantidad de harina de pescado se ha reducido a menos que 50

EVALUACION PRÁCTICA por ciento en años recientes por el uso de fuentes alternativas de proteína tales como harina de soya. Estas dietas de alta energía, son convertidas eficientemente por la trucha arco iris, a menudo a tasas de conversión del alimento (TCAs) cercanas a 1:1. Los métodos de alimentación varían según los sistemas de producción. (FAO. 2009)

Manejo del agua en el criadero e impactos Teniendo en cuenta que el área de impacto e intervención se encuentra dentro de la finca Los Lagos, delimitada por dos quebradas se prevé que los mayores efectos o amenazas son aquellas que podrían afectar la calidad de agua de los afluentes y su entorno paisajístico debido al uso del agua (captación, aprovechamiento y aguas servidas), movimiento de tierra para la construcción de los estanques y edificaciones. Tala de árboles De acuerdo a la cuantificación de los impactos encontrados, la afectación a la flora existente en el lugar a causa de la explanación, corte, eliminación y/o modificación de las especies de árboles y arbustos es la de mayor impacto. Si bien es cierto que está dentro del rango moderado, no deja de ser un cambio de atención y manejo adecuado. Impacto visual Paisajístico La modificación del entorno paisajístico es una de las variables de mayor impacto, si bien se toma como un impacto positivo, requiere un tratamiento especial. Modificación en el relieve La intervención del suelo y las posibles modificaciones de las condiciones topográficas. Reducción de la cobertura vegetal La remoción, cambio, eliminación o afectación de las especies menores de flora. (Pastizales, arbustos, plantas, etc.)

EVALUACION PRÁCTICA Eutrofización en estanques Es un impacto a mediano y largo plazo que se presenta en los estanques. Contaminación de aguas Teniendo en cuenta que dos fuentes hídricas bordean la finca, la disposición de desechos, aguas servidas, material de construcción y arrastre pueden derivar en disminución de la calidad de agua de las quebradas adyacentes. Y una vez entrada en funcionamiento la práctica de siembra y cosecha de las especies de pescado, la disposición de agua de estanques a quebradas.

Concepto Ambiental Este concepto incluye los planes de seguimiento, monitoreo, contingencia, y abandono según la naturaleza del proyecto, obra o actividad Medidas preventivas. Sistema abiótico: Dentro de las medidas preventivas para que el impacto sea el menor posible al aire, agua, suelo y atmosfera están: -

Medición continúa de calidad del agua: es importante que este monitoreo sea periódico antes, durante y después de la intervención del predio. Es indispensable realizar las mediciones en las quebradas bracito y huazó.

Se propone una medición de turbiedad, pureza y pH (laboratorio) inicial, durante la ejecución del proyecto diariamente y una vez puesta en funcionamiento del proyecto mensualmente, llevando un reporte y adquiriendo insumos suficientes para actuar y detectar fuentes posibles de contaminación de las fuentes hídricas.

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