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Suplemento de la Feria de las Franquicias
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LAS PROVINCIAS EXTRA
franquicia
Jueves 25 de octubre de 2018
Suplemento sobre la XXIX edición del Salón Internacional de la Franquicia (SIF 2018) de Valencia
ALIMENTACIÓN
Charter abre 23 nuevos supermercados en lo que va de 2018 P3
NOVEDAD
Konopizza inicia su expansión en España innovando alrededor de la pizza P4
La feria de las oportunidades de negocio SIF 2018 reúne desde hoy en Feria Valencia a más de 200 franquicias nacionales e internacionales P2
2 Salón
franquicia 25.10.18 LAS PROVINCIAS
La Feria Internacional de la Franquicia reúne en Valencia hasta el 27 de octubre a más de 200 enseñas nacionales e internacionales
CERTAMEN
Las mejores oportunidades de negocio, juntas en SIF 2018 VALENCIA
SIF 2018 al detalle Cuándo y dónde: La edición número 29 de la Feria Internacional de la Franquicia se celebra desde hoy y hasta el 27 de octubre, en el nivel dos del pabellón uno de Feria Valencia. En cifras: Se espera que pasen por los stands de SIF 2018 más de 9.000 visitantes. A su alcance tendrán la oferta alrededor de 200 enseñas, más de 3.000 metros cuadrados de exposición y más de 25 jornadas y charlas técnicas.
Extras. Las mejores oportunida-
des de negocio alrededor del mundo de la franquicia, en una feria que cumple su 29º aniversario renovándose y apostando por nuevas metas. Con esas premisas arranca hoy SIF 2018, la Feria Internacional de la Franquicia que se celebra hasta el próximo sábado 27 de octubre en el pabellón uno de Feria Valencia. Todos los sectores económicos están presentes en un salón de la franquicia que reúne a alrededor de 200 enseñas nacionales e internacionales. SIF 2018 apuesta por una oferta comercial de espíritu emprendedor, orientado al cliente final, favoreciendo el ‘networking’ y potenciando conceptos como la curiosidad, el pluralismo, la colaboración o la excelencia. La organización del certamen espera la visita de más de 9.000 asistentes, que podrán conocer de primera mano las novedades de marcas en expansión y que cuentan con un alto reconocimiento, lo hace que las previsiones de negocio sean muy positivas. Entre las franquicias presentes en SIF 2018 destacan nombres como los de Carlos Conde Peluqueros, Boss Hoteles, La Colada, Alvatos, Telelavo, Fast Fuel, Ganamos Reciclando, 100 Montaditos, Ostras Pedrín, Codere Apuestas, My English House o Schmidt Cocinas, entre muchas otras. SECTORES PRESENTES
El sector inmobiliario llega a esta edición de SIF con energías reno-
Visitante: El perfil del visitante dibuja un 34% de empleados, un 32% de autónomos, un 17% de empresarios, un 10% de franquiciados y un 7% de personas que buscan autoemplearse.
Alimentación y restauración son los sectores más numerosos
Todos los sectores están presentes en un salón que reúne 200 enseñas nacionales e internacionales. LP
vadas y traslada a la feria la mejoría de un sector en alza. De esta forma, estarán presentes enseñas del sector como Century 21, Primer Grupo Inmobiliario y Outlet de Viviendas, entre otras. Como viene siendo habitual en ediciones anteriores, las marcas de alimentación y restauración vuelven a ser las más numerosas, con opciones como Tortilla’s, Crepe Delicious, Goofretti, Aperitivos La Real, Waffle Bubble y ‘food trucks’ como El Kiosco, entre otras muchas. Suma Supermercados,
Eroski, Carrefour Express y novedades como Japón Market son algunas de las enseñas especializadas en alimentación que vuelven a SIF a mostrar su modelo de negocio, uno de los más demandados por el público que buscan en la feria oportunidades de inversión o autoempleo. RETAIL FUTURE
Como novedad en esta edición, se llevará a cabo durante los tres días de feria el Retail Future, un evento pionero en la Comunitat Valen-
ciana. Organizado por el Consejo de Cámaras de la Comunitat y la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, tiene como objetivo facilitar la digitalización de las pequeñas empresas. Las conferencias girarán en torno a la transformación digital, las peculiaridades de las tiendas ‘on line’, los medios de pago, el ‘e-commerce’, el marketing digital, la experiencia de cliente en el entorno digital, los ‘marketplaces’, ayudas, aspectos financieros, el ‘big data’,
la realidad aumentada, las soluciones logísticas, las ‘smart cities’ o la monitorización del comportamiento del consumidor. Como cada año desde hace dos décadas, esta tarde se entregarán en el marco de la Noche de la Franquicia los Premios Nacionales de Franquicia que el salón convoca junto con la Asociación Española de Franquiciadores. La cita, que reúne a las principales personalidades del sector, contará con una charla a cargo del memorizador Ramón Campayo que aportará pautas para tener una memoria más ágil y ser más productivo. SIF 18 se perfila como una cita referente de la franquicia en España y como el punto de encuentro por excelencia de esta fórmula comercial que, hasta el próximo 27 de octubre, preparará un completo despliegue de ideas y oportunidades de negocio en Feria Valencia.
Enseñas 3
LAS PROVINCIAS 25.10.18 franquicia
Esta cifra supone el 77% de las aperturas previstas para todo 2018 dentro de las estimaciones de la franquicia de Consum
ALIMENTACIÓN
Charter abre 23 nuevos supermercados en lo que va de año VALENCIA
Extras. Charter, la franquicia de
Consum, ha abierto 23 supermercados en lo que va del ejercicio, cifra que representa el 77% de las aperturas previstas para todo 2018. Estas se han centrado, principalmente, en Catalunya, donde se han inaugurado ocho de las franquicias, seguida de la Comunitat Valenciana, con siete tiendas, Castilla-La Mancha, con cinco y Aragón con dos establecimientos. Concretamente, en Catalunya se han abierto ocho Charter en la provincia de Barcelona: dos de ellos en Barcelona capital, en la calle Cardenal Reig y en la avenida Mare de Déu de Montserrat, además de otros seis establecimientos situados en Hospitalet, Sabadell, Manresa, Igualada, PuigReig y Cornellà de Llobregat, y otro en Torrefarrera (Lleida). En la Comunitat Valenciana se han
Establecimiento Charter en Alaquàs. LP
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abierto siete supermercados: Torrent, Paterna, la Pobla de Vallbona, Valencia capital y Albalat dels Sorells, en la provincia de Valencia, Onda, en la provincia de Castellón, y Polop de la Marina, en Alicante. En cuanto a Castilla-La Mancha, de las cinco aperturas se han dado tres en la provincia de Albacete: en Peñas de San Pedro, Villarrobledo y Ossa de Montiel; otra en Pedro Muñoz, Ciudad Real; y, otra en Las Pedroñeras, provincia de Cuenca. Además, de las aperturas de Sarrión y en el propio Teruel. De esta manera, la franquicia de Consum suma más de 5.406 metros cuadrados de sala de ventas a su red comercial y alcanza los 283 supermercados situados en Cataluña, Aragón, Comunitat Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía. Estos datos demuestran que se trata de un sector con buenas perspectivas
para la inversión, como generador de empleo y riqueza local. PREVISIONES PARA 2018
Dado el buen funcionamiento de la franquicia de Consum, las previsiones para 2018 apuntan a que se superarán los 263 millones de euros de ventas, un 8% más que en 2017. Además, prevé abrir un total de 30 nuevas franquicias, entre Catalunya, Comunitat, Castilla-La Mancha, Murcia y Almería. MISMAS VENTAJAS QUE CONSUM
Los clientes de las franquicias Charter también pueden beneficiarse de todos los descuentos y promociones que la Cooperativa realiza, a través del Programa Mundo Consum (www.consum.es/mundoconsum). Además, tienen a su disposición una amplia gama de productos Consum y variedad de marcas. La franquicia Charter, extendida por todo el arco mediterráneo, Castilla-La Mancha y Aragón, se centra en poblaciones medias, zonas turísticas y barrios urbanos de grandes ciudades. El perfil es el de un supermercado familiar, de entre 200 y 500 metros de sala de ventas. Con Charter, Consum cubre el objetivo de dar servicio a pequeñas poblaciones y barrios urbanos que no disponen de población suficiente para la presencia de un gran supermercado, pero necesitan una buena instalación a su medida donde realizar compras diarias. La cooperativa cumple así con su misión social: estar siempre cerca del consumidor.
4 Enseñas
franquicia 25.10.18 LAS PROVINCIAS
SIF ACADEMY
Ofrece un negocio innovador, para todo tipo de público y con rentabilidad en corto espacio de tiempo. LP
Un espacio para crear negocio y conocimientos VALENCIA
Extras. En el programa de la 29ª
edición de la Feria Internacional de la Franquicia SIF 2018 también hay lugar para el conocimiento. La organización del certamen ha preparado para los tres días en los que se celebra el salón un programa avalado por la Asociación Española de Franquiciadores, que contará algunos de los mejores expertos en el mundo de la enseña y que convertirá esta cita en un foro de aprendizaje y ‘networking’. Con el nombre de SIF Academy, este programa de conferencias, ponencias y talleres «está dirigido a emprendedores, franquiciados, autónomos y empresarios que buscan expandir sus negocios», tal y como destacan desde la organización del certamen. «Será una escuela inspiracional, que motivará y ofrecerá nuevas visiones sobre las tendencias en los negocios», añaden. En SIF Academy se reflexionará sobre el futuro de la franquicia como una fórmula de ne-
gocio que ofrece grandes oportunidades y se tratarán temas de motivación, emprendimiento, nuevas tecnologías, digitalización, financiación, internacionalidad o aspectos legales, entre otras cuestiones. Para ello, la Plaza Retail Futur, situada en el nivel dos del pabellón uno de Feria Valencia, vivirá hoy ponencias sobre el nuevo perfil del franquiciado, errores a evitar a la hora de apostar por la expansión de una enseña o casos prácticos sobre franquicias de cosméticas y servicios legales. Mañana viernes se analizarán las claves para poder franquiciar un negocio, los errores más comunes a evitar a la hora de emprender el camino de la franquicia y se verán casos de empresas que han logrado completar el proceso con éxito. El sábado se cerrará el ciclo de ponencias con una charla enfocada a los jóvenes emprendedores y otra enfocada en el sector turístico y que tratará las nuevas modalidades de apartamentos y hoteles turísticos.
NOVEDAD Tras 16 años en mercados internacionales, trae
a España un negocio que innova alrededor de la pizza
Konopizza inicia su expansión en España VALENCIA
Extras. Tras 16 años en merca-
SIF Academy reflexiona sobre la enseña como modelo de negocio. LP
dos internacionales, Konopizza trae a España un negocio creativo de diseño italiano, innovando el alimento más famoso del mundo: la pizza italiana. Konopizza comenzó en 2002 como resultado de una brillante idea creativa del maestro Rossano Boscolo. Esta pizza en forma de cono fue el resultado de avanzadas investigaciones, tanto culinariamente como de innovación tecnológica. En abril de 2004, se presentó la idea de Konopizza en la Exposición Trienal de Milán, donde resultó ser muy exitosa, creando un alto interés entre los asistentes. Esto permitió un rápido crecimiento,
abriendo numerosos puntos de venta tanto en Italia como en el extranjero desde el primer año. Actualmente se encuentra en más de 140 localizaciones en el mundo, con personal altamente cualificado que se ocupa de la investigación y desarrollo, así como de la calidad constante del producto. Ahora se introduce en España, permitiendo la apertura de sus centros a nivel nacional y ofreciendo las mejores ventajas competitivas: producto original y una marca reconocida; facilidad en el proceso, ya que no se necesita personal especializado ni ubicación con salida de humos; emplazamientos diversos, tanto en exterior como en interior; diferentes modalida-
des de negocio; tiempo de preparación muy corto –tres minutos– y se elabora en el momento, teniendo un producto recién hecho y con ingredientes frescos; amplia variedad de recetas de Konos; y un modelo de restauración con las ventajas del ‘retail’. Como resultado final, se consigue un negocio innovador, que gusta a todo tipo de público, hecho a la medida del franquiciado y generando rentabilidad en corto espacio de tiempo. Todo esto hace que Konopizza sea un concepto único, saludable y cómodo de comer para cualquier edad, incluso paseando. Por eso, «Konopizza es la franquicia perfecta para ti».